Tag 26 – Rezept-Tipp

Willkommen zu Tag 26!

Es ist mal wieder Zeit, das Thema Ernährung „auf den Tisch“ zu bringen.
Ich möchte, dass du genug Eiweiß zu dir nimmst und habe dir deshalb ein tolles Rezept für dich. Probier es aus!

Aber zunächst:

1) Übe das Wohlfühl-Workout von gestern noch einmal. Deine Arme und Schultern werden immer schöner!

2) Rezept-Tipp für:
Eiweiß-Käsekuchen

Zutaten:
500 g Magerquark
5 Eier
etwas Zitronenschale, Zimt
2 Handvoll Beeren

Tipp: für mehr Süße und Saftigkeit kannst du Beeren oder anderes Obst in den Quark mischen.

Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorwärmen Quark, (Banane), Eier und Zitronenschale vermengen und dann in eine kleine (Durchmesser ca. 20 cm), mit Backpapier ausgelegte Kuchenform geben, ebenflächig verteilen und glatt streichen. Großzügig mit Zimt bestreuen und 30 Minuten im Ofen backen. Abkühlen lassen und schließlich mit den Beeren deiner Wahl garnieren. Hält sich wunderbar im Kühlschrank und schmeckt auch kalt!